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Bei Fructoseintoleranz: Was meiden?

In zahlreichen Beiträgen habe ich bereits über fructosearme Lebensmittel bzw. fructosearmes Gemüse und fructosearmes Obst geschrieben. Nun haben Sie also bereits eine große Auswahl an Lebensmittel, welche Sie ohne Bedenken verzehren dürfen. Wissen Sie aber auch, welche Lebensmittel Sie unbedingt bei Fructoseintoleranz meiden sollten? Hier erfahren Sie mehr darüber!

Wo kommt Fructose vor?

Fructose bzw. Fruchtzucker kommt natürlicherweise vor allem … ▶WEITERLESEN

Fructose gesund oder Gift?

Fructose, auch Fruchtzucker ist von Natur aus in Obst und Gemüse enthalten. Dadurch klingt Fructose ja schon mal ganz schön gesund, oder? Naja in dieser Form dürfte die Fructose auch niemanden ohne Unverträglichkeit etwas anhaben. Anders sieht das aber bei der industriell hergestellten Fructose aus, die vornehmlich aus Maissirup hergestellt wird. Dadurch nehmen wir über unsere Ernährung mit Fertigprodukten und … ▶WEITERLESEN

Fructosefreie und fructosearme Lebensmittel-Hilfe zur fructosearmen Ernährung

Für fructosearme Ernährung, ist es sehr wichtig verträgliche Lebensmitteln zu kennen. Natürlich ist die Verträglichkeitsgrenze von Lebensmitteln von Person zu Person sehr unterschiedlich. Manche Fructoseintoleranz Patienten müssen nicht einmal eine fructosearme Ernährung einhalten. Sie spüren keine Symptome. Andere Menschen vertragen einen halben Gramm Fructose nicht mehr.

Nach der Karenzphase vertragen viele Betroffene Lebensmittel wie Marillen (österreichisch für Aprikosen) wieder. Wichtig … ▶WEITERLESEN